石川県では、ズワイガニの雌を【香箱カニ】あるいは【甲箱カニ】と呼んでいます。香箱カニの大きさは、加能ガニ【ズワイガニ】の半分ほどですが、甲羅の中にあるオレンジ色の未成熟卵【内子】や蟹味噌、お腹には茶色の粒状の卵【外子】をたっぷり抱え、小さいながらもその味わいは天下一品、地物ならではの味わいです。丁寧に身剥きしてあるので手間なしです。

当店でお食事をされた際にご使用いただけるお食事券です。 1,000円分を10枚セットにして販売しております。 ※一度に複数枚のご利用が可能です。 ※ご来店の際は本チケットをご持参ください。 ※有効期限は発行日より一年間。期日までにご利用ください。 ※現金とのお引き換え、又つり銭はご容赦願います。